Por lo general se asocia a la aparición de canas como una consecuencia del envejecimiento, pero su presencia se debe a que carecen de melanina, que es el pigmento que da color al caballo y también a la piel, el vello corporal y el iris del ojo. Cuanta más melanina, más oscuro será el pelo.

Dentro de las causas de la aparición de canas se encuentra el factor genético que contempla que sea algo hereditario, pero hay otras como ciertas enfermedades, el tabaquismo o las situaciones de estrés perseverantes, que aceleran la oxidación de los melanocitos, que son las células que se ocupan de fabricar la melanina.

Otro motivo posible se vincula a una alimentación que carece de determinados nutrientes. Diversas proteínas y antioxidantes o vitaminas como la D3, B12, el hierro, zinc, selenio y cobre.

Cuáles son los mejores alimentos para combatir la aparición de canas

La doctora en biomedicina Laura Llacuna recomendó en el sitio español Clara, una dieta que incluya los frutas frescas, más específicamente los frutos rojos. El consumo de arándanos, fresas, moras y frambuesas puede brindar los nutrientes necesarios para combatir la aparición de canas.

Entre sus aportes nutritivos se encuentran los altos niveles de fibra y minerales como el potasio, magnesio, calcio y fósforo, además de la presencia de antioxidantes y vitamina C, B y K.