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Para tener en cuenta

Paso a Paso: ¿Cómo preparar viandas escolares fácil y rápido? mirá estas 5 recetas

Una guía ideal para ganar tiempo a la noche a la hora de preparar la comida de los chicos para el día siguiente.

04 Marzo de 2024 16.50

Estas son las recetas para tener a mano a la hora de armar viandas escolares fáciles y rápidas. Qué cada vianda lleve poco tiempo armarlas pero al mismo tiempo tenga la suficiente variedad de colores y alimentos para que sea nutritiva y a la vez atractiva para los chicos. Son ideas simples que van en cualquier dispenser de plástico para llevar al colegio. Seguí el paso a paso y vas a poder organizarte mejor en el hogar.

 

1. Receta de albóndigas de Carne con Puré de Papas

 

Ingredientes:

  • 500g de carne picada
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal, pimienta y condimentos a gusto (como orégano o perejil)
  • Papas para el puré
  • Leche y una cucharada de manteca para el puré

Preparación:

  • Mezclar la carne molida con el huevo, pan rallado, sal, pimienta y condimentos hasta obtener una masa homogénea.
  • Formar pequeñas albóndigas y cocinarlas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por fuera.
  • Cocinar las papas, hacer puré agregando leche y manteca, salpimentar a gusto.
  • Servir las albóndigas sobre una cama de puré.

 

2. Wraps de Pollo y Verduras

 

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Tortillas de trigo o maíz
  • Verduras a elección (lechuga, tomate, zanahoria)
  • Queso crema o mayonesa

Preparación:

  • Cocinar el pollo y cortarlo en tiras o cubos pequeños.
  • Rallar o cortar las verduras en tiras finas.
  • Untar las tortillas con queso crema o mayonesa, agregar el pollo y las verduras, enrollar y cortar a la mitad.

 

3. Mini Pizzas de Jamón y Queso

 

Ingredientes:

  • Masa para pizza o tapas de empanadas como base
  • Salsa de tomate
  • Jamón
  • Queso mozzarella
  • Orégano

Preparación:

  • Precalentar el horno.
  • Colocar la masa en moldes para muffins o simplemente en una placa, formando pequeñas bases.
  • Agregar salsa de tomate, jamón picado, queso mozzarella y orégano.
  • Hornear hasta que el queso esté derretido y dorado.

4. Sanguchitos de Huevo y Palta

Ingredientes:

  • Huevos
  • Paltas
  • Pan de molde
  • Mayonesa
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Hervir los huevos, pelarlos y picarlos.
  • Pisar la palta y mezclarla con los huevos picados, mayonesa, sal y pimienta.
  • Rellenar dos rebanadas de pan de molde con la mezcla.

 

5. Ensalada de Pasta con Atún

 

Ingredientes:

  • Fideos cortos
  • Atún en lata
  • Tomates cherry
  • Aceitunas
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico

Preparación:

  • Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete y dejar enfriar.
  • Mezclar la pasta con atún escurrido, tomates cherry partidos por la mitad, aceitunas y condimentar con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Estas recetas son fáciles de preparar, nutritivas y diseñadas para agradar a los niños, evitando ingredientes que suelen ser rechazados. Además, se pueden adaptar según los gustos personales y lo que tengas disponible en casa.