La inflación de alimentos alcanzó el 6% en abril y acumuló una suba de 57,9% en el primer cuatrimestre, según informó este martes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). De esta manera, se ubicó 2,8 por debajo del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue del 8,8% en el cuarto mes de 2024.
El alza en los precios de los alimentos es la que más afecta a los sectores más postergados, dado que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Según el informe del organismo estadístico, los mayores incrementos se observaron en tomate, queso y pan.
En la comparación interanual, el aumento del rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas acumuló un alza del 293% en abril respecto del mismo mes de 2023 y se ubicó por detrás de Comunicación (369,1%), Bienes y servicios varios (360,2%), Salud (341,1%), Transporte (325,9%), Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (311,6%) y Equipamiento y mantenimiento del hogar (293,4%).
Los 10 alimentos que más subieron de precio intermensual en abril
En abril, respecto de marzo, los diez alimentos que más aumentaron de precio son los siguientes:
- Tomate redondo: 72,7%
- Queso cremoso: 16,5%
- Manteca: 12,5%
- Queso sardo: 12,1%
- Cebolla: 11,1%
- Naranja: 10,9%
- Queso pategrás: 10,4%
- Pollo entero: 8,2%
- Pan de mesa: 8,1%
- Dulce de leche: 7,5%
