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Receta

El paso a paso: ¿Cómo hacer pastas al horno?, un plato rápido y económico

Seguí el paso a paso para tener una preparación ideal para compartir con familiares y amigos.

02 Julio de 2024 14.56

Las pastas son una de las opciones más prácticas a la hora de cocinar algo rico y abundante y si en algunas de tus preparaciones te quedaron fideos de sobra, esta receta es la solución para incursionar en nuevos sabores, hablamos de hacer pastas al horno, un opción fácil y sencilla para resolver en tu cocina y en pocos minutos.

La combinación de pastas, verduras, salsa, crema y queso dan como resultado un auténtico plato italiano que vas a querer repetir en más de una oportunidad.

Algunas recomendaciones que podés tener en cuenta al momento de hacer pastas al horno son: agregar las verduras y hierbas aromáticas que más te gusten para darle un sabor especial a tu plato. Si sos de los que gustan de tener algo crocante, podés incorporar trozos de frutos secos o crutones una vez que saques la preparación del horno.

 

Qué ingredientes necesito para hacer pastas al horno

 

  • 500 g de pasta corta
  • 500 g de salsa de tomate
  • 250 g de queso mozzarella rallado
  • 2 huevos
  • 100 ml de crema de leche
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

 

Cómo hacer pastas al horno: receta paso a paso

 

  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
  • En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
  • Agregar la salsa de tomate, el orégano, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  • En un recipiente, batir los huevos con la crema de leche.
  • Mezclar la pasta cocida con la salsa de tomate y la mitad del queso mozzarella.
  • Verter la mezcla en una fuente para horno engrasada.
  • Cubrir con la mezcla de huevos y crema de leche y el queso mozzarella restante.
  • Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  • Servir caliente y disfrutar.