Stefi Roitman, actriz y modelo argentina, quien está casada con Ricky Montaner recientemente compartió una receta fácil y rápida para preparar brownies de chocolate saludables, sin harina y con productos dietéticos para no preocuparte de las calorías de más.
La actriz preparó este delicioso postre junto a su suegra Marlene Rodríguez, esposa de Ricardo Montaner, en un vlog en su cuenta de YouTube, dónde además hablaron de su relación de nuera-suegra. Te compartimos cómo preparar estos brownies de chocolate en casa.
Brownies de chocolate sin harina
Ingredientes
- 60 gramos de avena molida, harina integral o espelta
- 3 cdas de cacao sin azúcar
- 40 gramos de almendras molidas o más avena
- 3 huevos
- 1 cdta de polvo para hornear
- 50 gramos de chocolate negro para fundir
- 50 gramos de mantequilla sin sal o 4 cucharadas de aceite de coco
- Endulzante a gusto
Modo de preparación
- Derrite el chocolate sin azúcar a baño maría.
- Una vez que el chocolate se haya fundido añade 3 huevos y mezcla hasta que se integren completamente.
- En otro recipiente mezcla los ingredientes secos, es decir, la avena molida, el cacao sin azúcar, el polvo de hornear. Posteriormente añade la mantequilla o el aceite de coco y mezcla hasta conseguir una textura uniforme.
- Luego mezcla las dos preparaciones y bate con ayuda de una batidora de mano. En caso de que la masa de tus brownies de chocolate quede muy espesa agrega un chorrito más de leche.
- Cuando la masa tenga una consistencia homogénea vierte el contenido en un molde previamente forrado con papel encerado y lleva al horno, previamente precalentado, a 180°C por 15 a 18 minutos.
- Una vez que termine la cocción deja enfriar un par de minutos y sirve. Y ¡Listo!
